Париж е паднал за фъстъченото масло Latte - благодарение на Buddy Buddy

Ще ви бъде простено, че мислите кафе и фъстъчено масло са странни спални. Но попитайте Жулиен Гошерот и Мат Самра, създателите на Buddy Buddy Buddy Buddy Buth Buth Shop Budse, и те ще ви кажат, че това е съвършен мач. „ Когато се направи вярно, прибавянето на ядково масло към кафето основава кадифена гладка текстура, която омекотява горчивината на кафе, до момента в който здравословните мазнини и протеини дават стабилно, уравновесено увеличаване на силата “, изяснява Самра.

Идеята за кафене с ядки се появи, откакто двойката инцидентно надви на комбинация от бадеми и хахали, откакто двойката инцидентно надви на комбинация от бадеми и хазане, с цел да се сблъска с кафе на Gaucherot, откакто двойката инцидентно е поръчала комбинация от бадеми и хазане, с цел да се сблъска с гамари. Самра реши да направи орехово масло с остатъка и да го смеси с кафе. Това беше шлагер. След една година от рационализиране на концепцията се роди Бъди Бъди. Те отвориха в родния град на Брюксел на Гошерот през 2020 година и се разшириха до Париж през 2023 година „ Искахме да сложим бебето си неапологично в международен град “, споделя Самра, която е родена в Нова Зеландия. „ Откриването в Париж беше демонстрация на нашата религия в мощните страни на Бъди Бъди. “ 

ядем пралиново моча масло от буркана през нощта

Мат Самра, другарски приятелски кофар

Ореховите материя също са разполагаем, с цел да се приберат: известното базово базово базово масло от канела (12,90 евро) или класическото фъстъчено масло (7,90 евро) са направени в ателиера на брюкселската ателие. „ Един от най -странните ни комбинации е бадемовото масло с хумус на кисела тесто “, споделя Самра. „ Маслото от ядки Praline Mocha (14,90 евро) даже не стига до самун - ние просто копаем напряко в буркана през нощта. “

Този ноември те ще отворят кафене в Манхатън, проектирано от изобретателната компания Crosby Studios. Те също работят върху нов (таен) мирис на ядково масло, който да изстреля преди Коледа. И през август те си сътрудничиха с R.E.M. на Ariana Grande от Ариана Гранде Р. Е.М. Красотата за изскачащ прозорец, който видя старта на The Dream Buddy, дълбока цялостна версия на Le Buddy, основана с Ube, филипински хапвам.

паметен Shopformaje, най-чистият магазин за сирене в света

измежду всичките им триумфи, изненадващо посещаване от Jacinda Ardern остава най-големия им акцент. Бившият министър председател на Нова Зеландия пристигна при Бъди Бъди Брюксел, до момента в който беше на публично пътешестване. „ Половин час преди да се обади с президента Зеленски “, споделя Самра. „ Бяхме като остарели другари, които приказват за неща като нашата татковина. “ Ардерн подреди подписа, Льо Бъди. „ Ние безусловно се свързахме “, споделя Самра. Не че се изненада: „ Фъстъченото масло има този резултат. “ 

15 Rue de Marseille, 75010 Париж; ;

Източник: ft.com